パパの家族画報 －京都深草で暮らしています－

まだ少し寒い日が続いております。

近所のお友達と深草山へ　つくし取り　へ行ってきました。














足の踏み場もないほど沢山生えていました。

食べることが目的の　つくり取り

みんな夢中になって取りました。


花が咲いた状態のつくしはおいしくないそうです。

花が咲く前のつくしをとります。





















写真は花が咲く前のつくしの姿



自宅へ持ち帰ったつくしは

一本一本ハカマを取り除き

（※この作業がすごく大変です。取りすぎにご注意ください。）

少し水にしばらく浸して汚れを取り除き

甘辛く煮ました。























頭の部分が少しほろにがいです。

粉山椒をかけるとよりいっそうおいしくいただけます。

とてもご飯に合いました♪

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自宅からほどなく

深草山があります。

子供たちの遊びと、私のリハビリを兼ねて

深草山を歩いて来ました。















深草山への入り口はいくつかありますが

その一つ

入り口から程近い風景。


ここからしばらく歩くと

竹林に入ります。

アスファルトは無くなり

道は曲がりくねり


こんな道に
























きつい。

更に歩くと民家のある山道へ






















立命館高校・中学へと続く道

ルートはいくつかあります。

そのまま伏見稲荷へと抜ける道も。

今回は歩いて１時間ほどのコースでした。

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